Käsealternative „Frischhain”
REWE bietet tierfreie Käsesorte an
Käse ohne Milch? Das geht! Bei REWE gibt es ab sofort die tierfreie Käsealternative von Formo. Sie kommt ohne Milch aus und nutzt dafür das Koji-Protein, das das Start-up durch Mikrofermentation gewinnt. Zunächst starten die Produkte „Frischhain“ in drei Varianten in den Kühlregalen.