Fachmesse Euroshop
Trotz eines wirtschaftlich herausfordernden Umfelds investieren Handelsunternehmen Milliarden in ihre Läden. Reichlich Inspiration dafür bot die Euroshop in Düsseldorf.
Wassertrends
Von Mehrwegglas über Regionalität bis Vitaminzusätze: Die aktuellen Wassertrends und -trinkgewohnheiten kennt Manuel Danischus, der bei REWE als Senior Category Buyer AfG unter anderem den Einkauf von Wasser verantwortet.
Salzige und süße Snacks
Ob vegane Gummibärchen oder Linsen-Chips: Im Genusssegment geht gut, was gut schmeckt, sagt REWE-Einkäuferin Karin Lang. Welche Knabbereien wem in Deutschland besonders gut schmecken, zeigen die Zahlen.
Team „Research und Innovation“
Was treibt die Zukunft der Technologie an? Dieser Frage geht das Team „Research und Innovation“ auf den Grund. Wie dabei scheinbar tollkühne Ideen den Sprung in die Praxis schaffen, warum Mut zum Risiko gefördert wird – und die besten Innovationen manchmal durch Zufall entstehen.
Alkoholfreie Getränke
Vom Botanic Tonic bis zur Hanf-Limonade, von zuckerarm bis ziemlich scharf: REWE-Einkäufer Marco Dell’Erba kennt die neuen alkoholfreien Trinktrends. In one verrät er, was im Sommer angesagt ist.
Verbraucherstimmung
Wie ist die Verbraucherstimmung in der andauernden Corona-Krise? Das haben die Kollegen von der Marktforschung rund 1.000 Verbraucher gefragt. Und bislang halten die Bundesbürger durch. Obwohl es kaum Aussicht auf eine schnelle Rückkehr zu alten Gewohnheiten gibt.
Psychologie der Regionalität
Früher piefig, heute Sehnsuchtsziel: Psychologin Nicole Hanisch erklärt, woher der neu entdeckte Wunsch nach regionaler Verbundenheit kommt, warum die Wertschätzung für regionale Produkte mehr als ein Trend ist – und welche Fehler Händler vermeiden sollten.
Wie wir Trends aufspüren
Wie erkennt ein Unternehmen Trends? Lassen sie sich sogar vorhersagen? In one erzählen fünf Trendexperten der REWE Group, welche Megatrends unser Handeln bestimmen, wie Eigenmarken-Trends entstehen – und wann ein Markt-Konzept den Zeitgeist trifft.
Start-ups bei REWE
Im Lebensmittelhandel sind Start-ups Trendsetter, Innovatoren und Treiber der etablierten Marken. Im one_Interview: REWE-Einkaufschef Hans-Jügen Moog über Start-ups als „Chefsache“ – und die Gewinner der beiden REWE Start-up Awards über ihre Erfahrungen mit dem Handel.
Kollegen über Trendpotenziale
In welchem Foodtrend steckt Potenzial? Antworten darauf geben acht Trendkenner der REWE Group: ein Bereichsvorstand, sechs Einkaufsprofis und eine Social Media-Expertin.
Trends im Tourismus
Heute urlauben wir in Griechenland, morgen in Albanien – weshalb? Wir wollen umweltfreundlich handeln, trotzdem boomen Kreuzfahrtschiffe. Und warum leben die seit Jahren totgesagten Reisebüros eigentlich immer noch? Georg Schmickler hat Antworten.
Trends im Reisebüro
Die digitale Trend-Schmiede der DER Reisebüros sitzt mitten in Berlin und heißt „Concept Store“. Dort testen die Kollegen Anwendungen und Tools. Was ist aus den Testballons geworden? Wir haben bei Alexander Breitkreutz nachgefragt.
Eurocis 2019 – die Trends
Ohne Smartphone kein Shoppen? Apps werden nicht nur zum Bestellen und für die Lieferung nach Hause entwickelt. Von neuer Atmosphäre in der Umkleidekabine bis zum kontaktlosen Bezahlen – one hat die POS-Trends der Eurocis.
Tagesspiegel-Trendfrühstück
Immer mehr Menschen vermieten ihre Wohnung an Touristen, verleihen ihre Kleidung, ihr Auto oder teilen sich den Arbeitsplatz – Sharing Economy-Angebote boomen. Aber was ist wirklich am Gedanken „Sharing is Caring“ dran? Wie nachhaltig ist das Modell?
Tagesspiegel-Trendfrühstück
Menschen sind keine rein rationalen Wesen, sie verhalten sich oft gegen ihre Interessen. Darum brauchen sie einen „Stupser“ in die richtige Richtung - von diesen Annahmen gehen Vertreter des Nudgings aus. Ist das schon Manipulation? Darüber diskutierten die Teilnehmer beim Tagesspiegel-Trendfrühstück.
Tagesspiegel-Trendfrühstück
Baobab, Chia-Samen, Goji-Beeren – immer neue Produkte sollen uns gesünder und fitter machen. Doch stimmt das wirklich? Antworten gab es beim 14. Tagesspiegel-Trendfrühstück. one zeigt die Highlights im Video.
Tagesspiegel-Trendfrühstück
Weizen ist ungesund, Fleisch unethisch, und abends essen ist auch verboten: Immer mehr Menschen essen nach festen Regeln. Wird die Beschäftigung mit Ernährung zur Ersatzreligion? Darüber debattierten die Teilnehmer des Tagesspiegel-Trendfrühstücks in Berlin.
Tagesspiegel-Trendfrühstück
Bei Lebensmitteln achten viele auf regionale Herkunft, Biosiegel und faire Arbeitsbedingungen. Und in den Sommerferien? Macht Nachhaltigkeit da Urlaub, oder ist sie mit im Gepäck? Darüber diskutierten Experten beim 6. Tagesspiegel-Trendfrühstück.
Tagesspiegel Trendfrühstück
Salz, Fett und Zucker sind lebensnotwendig. Allerdings: Zuviel davon kann krank machen. Welche Verantwortung tragen Handel und Industrie? Das war das Thema beim 5. Tagesspiegel-Trendfrühstück in Berlin.
BioFach 2016
Bunt bemalt, bequem zubereitet, regional geerntet und exotisch nahrungsergänzend: Ein paar Trends der BioFach 2016.
Anuga 2015
Groß und gesund: So viele Besucher wie nie vermeldete die diesjährige Anuga. Bewusste Ernährung von Health Food bis "Frei von" blieb Trend. REWE Bio war mit einem eigenen Stand dabei.
JJ van Oosten im Interview
Als JJ van Oosten Ende 2013 zur REWE Group kam, hatte er ein klares Ziel: „Wir möchten der größte Online-Lebensmittelhändler in Deutschland werden.“ Wie nah sind der Digital-Chef und sein Team dem Ziel bereits gekommen?
Kai Scholand setzt auf vegan
Vegane Produkte bremsen den Fleisch-Verkauf? Unsinn, sagt REWE-Händler Kai Scholand. Er bietet in seinen Märkten von Woche zu Woche mehr fleischlose Produkte an. Das beschert ihm neue Kunden und gute Abverkäufe – auch von Fleisch.
Essen der Zukunft
Stehen bald Algen und Insekten auf unserem Speiseplan? Messen Smartphones, welche Nährstoffe unserem Körper fehlen, um gesund zu bleiben? Kommt die Pizza bald per Drohne frei Haus? Das one_Top-Thema: So essen wir im Jahr 2030.
Jahresausblick 2015
Alain Caparros stimmt die Mitarbeiter der REWE Group auf das neue Jahr ein. Und die Vorstandsmitglieder geben einen Ausblick auf ihre Themen und Herausforderungen 2015.
Studie: Generation 55plus
Nur junge Leute kaufen im Internet ein? Keineswegs. Eine aktuelle Studie zeigt: Internetnutzer der Generation 55plus shoppen inzwischen fast genauso oft online wie die Jüngeren.
Studie von GFK und PENNY
Berliner und Bremer sind die Einkaufsmuffel unter den Deutschen. Und die Bayern lieben ihre Weißwurst mehr als Bier. Das und mehr ergab eine repräsentative Online-Studie der GfK im Auftrag von PENNY im April 2014.
Innovation Management #10
Immer schneller entstehen Trends und verschwinden auch wieder. Wie können Unternehmen damit umgehen? Die 66 Teilnehmer des RoundTable Innovation Management beschäftigten sich gestern in der Domstraße mit genau diesen Fragen.
Ernährungstrends: Raw-Food
Sting macht es, Demi Moore ebenfalls - sie ernähren sich ausschließlich von Rohkost. Auch in Deutschland ist die sogenannte „Raw-Food“ Bewegung (engl. für „Rohkost“) im Kommen. Was kann Raw Food wirklich leisten?
Serie: Ernährungstrends
Einfach nur speisen war gestern. Heute geht am Esstisch nichts mehr ohne eine spezielle Diät. In der ersten Ausgabe von one haben wir die Paläo-Diät vorgestellt. In one_2 widmen wir uns der veganen Ernährung - die auch zahlreiche Promis für sich entdeckt haben.
Pro & Contra
Was braucht der Mensch vom Tier? Alles? Oder nichts? In der großen Diskussion um die richtige Ernährung polarisiert der Konsum von tierischen Produkten am meisten. Zwei Kollegen - Zwei Meinungen.
Beteiligung an Kaffeeproduzent
Kapsel in die Maschine, ein Knopfdruck - fertig ist der Kaffee. Was mit dem Heißgetränk funktioniert, geht auch mit Limonade, davon ist Coca-Cola-Chef Muhtar Kent überzeugt. Wohl kaum hätte er sonst über 1,2 Milliarden Dollar in die Innovation Keurig Cold investiert.
Treffpunkt der Retail-Szene
Foren, Visionen und Trends — die EuroShop bietet ab dem 16. Februar einen umfassenden Einblick in das technisch Machbare und wirft einen Blick in die Zukunft der Ladenausstattung.
Serie: Ernährungstrends
Veganismus, Paläo- und Glyx-Diät: Sag mir was Du isst und ich sag Dir wer Du bist. Wer isst heute noch einfach das worauf er Hunger hat? Fehlernährung und immer mehr Übergewichtige haben das tägliche Brot ganz oben auf die Agenda gebracht. Wir zeigen die aktuellen Trends.