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Lesedauer: 1 Minute
TAGESSPIEGEL-TRENDFRÜHSTÜCK
Superfood – wirklich super food?
Von Baobab über Chia-Samen bis Goji-Beeren – es kommen immer neue Produkte auf den Markt, die uns gesünder, ausgeglichener und fitter machen sollen. Doch stimmt das wirklich? Verbessern Algen, Kräuter und Beeren wirklich unser Leben? Antworten gab es beim 14. Tagesspiegel-Trendfrühstück. one zeigt die Highlights im Video.

Am Trend „Superfoods“ kommt man aktuell kaum vorbei. Immer mehr ernährungsbewusste Menschen schwören auf Superfoods: Gerade in der Erkältungszeit werden Urkörnern, Meeresalgen & Co. wahre Superkräfte zugesprochen. Sie sollen die Abwehrkräfte stärken, beim Schlankbleiben helfen und sogar den Alterungsprozess verlangsamen. Aber wie super sind Superfoods überhaupt? Nur ein Marketingkniff oder sind Algen, Kerne und Kräuter wirklich der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung? Können Studien dies belegen oder beweisen sie gar das Gegenteil? 

Diese und weitere Fragen wurden beim 14. Tagesspiegel-Trendfrühstück im Oh Angie! in Berlin diskutiert. Diesmal auf dem Podium: Antje Gahl, Leitung Referat Öffentlichkeitsarbeit, Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Susanna Bingemer, Autorin und Food-Bloggerin von eatsleepgreen und Britta Schautz, Verbraucherzentrale Berlin.

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