Handel International
BILLA, PENNY, BIPA und ADEG setzen auf zahlreiche Initiativen und Partnerschaften, um unverkaufte Lebensmittel zu retten. Tausende Tonnen Lebensmittel bekommen eine zweite Chance in Obst- und Gemüsesackerln, bei karitativen Einrichtungen oder weiterverarbeitet zu Tierfutter. Wir zeigen wie in Österreich Foodwaste vermieden wird und welche Auswirkungen das auch aufs Klima hat.
Sponsoring
Im „Promi Big Brother“-Haus versorgen sich die Bewohner:innen im PENNY-Markt mit Lebensmitteln und sorgen so für kurzweilige Unterhaltung.
Lebensmittelverschwendung
Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat mit dem Handel einen Pakt gegen Lebensmittelverschwendung vereinbart. Mit dabei ist auch die REWE Group. Wir haben mit Mirka Stark, Leiterin Strategie und Projekte im Bereich Nachhaltigkeit, gesprochen.
REWE und PENNY
Die REWE Group unterstützte gemeinsam mit REWE und PENNY das Bundestafeltreffen in Mannheim und spendete zwei Lkw‐Ladungen mit Lebensmitteln. Der dringend benötigten Unterstützung für armutsbetroffene Menschen ging eine Abmachung voraus.
Kampf gegen Foodwaste
BILLA baut eine Maßnahme gegen Lebensmittelverschwendung weiter aus: Seit dem 26.September sind Too Good To Go „Überraschungskisterl“ in allen rund 1.300 BILLA und BILLA PLUS Märkten österreichweit erhältlich.
Obst und Gemüse mit optischen Mängeln ist stark gefragt und verzeichnet einen zweistelligen Umsatzsprung. Das Angebot wird daher ausgeweitet.
Im Lebensmitteleinzelhandel fallen geringe Verluste entlang der Wertschöpfungskette an. Zu diesem Schluss kommt das Johann Heinrich von Thünen-Institut. Auch die REWE Group geht aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vor – und verkauft im Jahresdurchschnitt über 98 Prozent ihrer Lebensmittel.
Coating verdoppelt Haltbarkeit
„Coating“ heißt ein innovatives Verfahren, mit dem REWE und PENNY Früchte länger haltbar machen wollen. Dabei werden die Früchte mit einer zusätzlichen Schutzhülle auf Fruchtzucker-Basis ummantelt. Die ersten Coating-Avocados kommen jetzt in die REWE- und PENNY-Märkte.
Aktion bei REWE und PENNY
Wie lassen sich Lebensmittelabfälle reduzieren? Antworten auf diese Frage gab es bei der Aktionswoche „Lebensmittelretter – neue Helden braucht das Land“, bei der auch REWE und PENNY dabei waren.
Nachhaltigkeit im Urlaub
Innerhalb eines Jahres 400 Kilo Lebensmittelabfälle weniger und von 150.000 auf 9.000 Strohhalme – und das in einem einzigen Hotel. Was sonst noch möglich ist, und was eher nicht bei der Initiative gegen Plastik und Foodwaste von DER Touristik Hotels & Resorts, lesen Sie hier.
Tipps gegen Foodwaste
Mindesthaltbarkeitsdatum vs. Verbrauchsdatum – wo liegt der Unterschied? Robin Becker erklärt's im Film – und zeigt, wie Sie erkennen, ob Milch, Joghurt oder Eier noch genießbar sind. Oder kennen Sie den Wasser-Trick bei Eiern schon?
Preis „Zu gut für die Tonne“
Mit den Naturgut Bio-Helden und der Kampagne zum Mindesthaltbarkeitsdatum „Kostbares Retten“ setzt sich PENNY gegen Lebensmittelverschwendung ein. Dafür wurde PENNY jetzt mit dem „Zu gut für die Tonne!“-Bundespreis 2019 ausgezeichnet.
Charlotte Rosendahl zum MHD
Hat ein Produkt das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten, werfen viele Verbraucher es reflexartig in den Müll. Charlotte Rosendahl, Geschäftsleitung Qualitätsmanagement, erklärt, warum das oft nicht nötig ist und sich Verbraucher wieder mehr auf ihre Sinne verlassen sollten.
Bundesministerin bei PENNY
Gemeinsam mit Bundesministerin Julia Klöckner hat PENNY die Kampagne „Kostbares retten“ gestartet. Molkereiprodukte der Eigenmarke tragen nun einen deutlichen Hinweis, dass sie womöglich nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch verzehrt werden können.
PENNY-Azubis
PENNY-Azubis reichten bei einem Ideenwettbewerb ihre ganz persönlichen Tipps und Tricks gegen Lebensmittelverschwendung ein. one stellt sie vor – vom PENNY-Honig bis zum Rezept „Apfelkuchen aus altem Brot“.
Mit einer Anti-Foodwaste Kampagne in den sozialen Medien will PENNY junge Menschen davon abhalten, Essen wegzuschmeißen. An den Töpfen und vor der Kamera: Die Influencer Crispyrob und Yvonne Pferrer.
DER Touristik-Pilotprojekt
Wie kann man Foodwaste im Urlaub vermeiden? Das will die DER Touristik herausfinden. Jetzt gibt es die Ergebnisse eines gemeinsamen Pilotprojekts mit verschiedenen Umweltorganisationen.
„Aktion Biotonne“ bei REWE
Verborgener Schatz in der Restmülltonne: Aus Bioabfällen kann Energie oder Erde gewonnen werden. Besonders einfach geht das mit „Biotoni“. one verloste 10 der kleinen Bioabfall-Sammler. Jetzt stehen die Gewinner fest.
Tafelspende von REWE und PENNY
Kann Torhunger satt machen? Ja! Das zeigten am Samstag (1.7.) REWE und PENNY in Potsdam: Als Wettpaten des Bundestafeltreffens haben sie ihren Einsatz eingelöst und 25 Tonnen Lebensmittel an die Tafeln gespendet. Potsdamer Kinder hatten dafür fleißig Tore geschossen.
Johannes Remmel im Interview
Lebensmittel gehören nicht in den Müll – da sind sich Verbraucher, Handel und Politik einig. Und doch landet in Deutschland zu viel Essen in der Tonne statt auf dem Teller. Wie lässt sich das vermeiden? one hat mit Umweltminister Johannes Remmel gesprochen.
Erfolgsgeschichte Bio-Helden
Nach einem Jahr erfreuen sich die Naturgut Bio-Helden immer größerer Beliebtheit bei den PENNY-Kunden. Das musste gefeiert werden: Mit NRW-Umweltminister Johannes Remmel und einer besonderen Erzeugerfamilie.
Tricks & Kniffe von one_Lesern
Weniger Lebensmittel wegwerfen, mehr draus machen: PENNY macht mobil gegen Food Waste. Auch die one_Leser haben uns ihre ganz persönlichen Tipps aus der heimischen Küche geschickt. one präsentiert eine Auswahl.
PENNY-Nachhaltigkeitswochen
Weniger Lebensmittel wegwerfen, mehr draus machen: Anlässlich der PENNY Nachhaltigkeitswochen sucht one Ihre besten Tipps & Tricks, um Lebensmittelverschwendung zuhause zu vermeiden! Schicken Sie uns Ihre Ideen und Rezepte – und gewinnen Sie einen PENNY Einkaufsgutschein.
Stadtwette mit PENNY & REWE
22 Tonnen Lebensmittel von REWE und PENNY für 2020 Tore: Der Bundesverband der Tafeln rief am 6. April in Potsdam zur Stadtwette gegen Oberbürgermeister Jann Jakobs auf. Hunderte Kinder und Jugendliche ließen sich das nicht zweimal sagen und sorgten für ein wahres Torfestival.
Weniger Food Waste im Markt
Wer Lebensmittelverschwendung vermeidet, leistet nicht nur einen Beitrag zur Nachhaltigkeit. Auch aus wirtschaftlichen Gründen macht es Sinn, Abschriften auf ein Minimum zu reduzieren. REWE-Kaufleute und -Marktmanager verraten, wie es geht.
Weniger in die Tonne
Gekauft – und dann im Kühlschrank vergessen. Zu viel gekocht oder falsch gelagert: Gründe dafür, dass Lebensmittel im Müll landen gibt es viele. Dabei lassen sich viele Lebensmittelabfälle im Haushalt vermeiden. one zeigt die sieben besten Tipps.
Innovation
Dass viele Lebensmittel unverzehrt im Müll landen, war für Produktdesignerin Joana Schmitz ein Grund in ihrer Abschlussarbeit nach Lösungen zu suchen. Ihr Aufbewahrungssystem „Bewusst wie“ vereint cleanes Design mit dem ganz praktischen Haushaltswissen ihrer Großmutter.
REWE Group gegen Food Waste
Jahr für Jahr landen in Deutschland elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll statt auf dem Teller – angefangen beim Anbau über Verarbeitung und Handel bis zum Verbraucher. Die REWE Group steuert dagegen: Mit Vermarktungsaktionen von krummem Obst und Gemüse, modernsten Prognosesystemen und Kopflägern – und Engagement für die Tafeln.
Food Waste in der Lieferkette
Riesige Mengen Nahrungsmittel landen nicht auf unserem Teller. Warum? Und lässt sich das wirklich vermeiden? Wissenschaftsjournalist Lars Fischer hat die gesamte Food Supply Chain unter die Lupe genommen. In einem Gastbeitrag erklärt er, warum das Problem komplexer ist als gedacht – und globaler.
Jan Kunath im Interview
Günstiges Essen in guter Qualität – die Deutschen können sich glücklich über die Versorgung mit Lebensmitteln schätzen. Zu glücklich? Im Jahr wirft jeder von uns 82 Kilo Lebensmittel in den Müll. Jan Kunath erzählt im one_Interview, wie er in der heimischen Küche Lebensmittelabfälle vermeidet. Und zeigt auf, was Handel, Industrie und Verbraucher tun können, um Food Waste zu vermeiden.
Tagesspiegel-Trendfrühstück
Die leere Flasche? Ab in den Glascontainer. Die leere Müsli-Packung? Landet im Papiermüll. Hunderte Kilo Müll verursacht jeder Deutsche pro Jahr, und der muss irgendwo hin. Doch wie umweltfreundlich ist Deutschlands Entsorgung? Das diskutierten die Teilnehmer des siebten Tagesspiegel-Trendfrühstücks in Berlin.
Foodwaste
Lebensmittel im Wert von 235 Euro wirft jeder Deutsche durchschnittlich pro Jahr weg. Dabei kann man den Geldbeutel und die Umwelt ganz einfach schonen: one kennt die 10 besten Tipps, damit weniger in der Tonne landet.