Im Mittelpunkt stand die Qualitätssicherung (QS), anschaulich und praxisnah erklärt, sowohl auf der Fläche im TEMMA und REWE City-Markt als auch im Logistikzentrum Oranienburg. Ansprechpartner aus der strategischen und der operativen QS gewährten, unterstützt von Mitarbeitern aus der REWE-Region Ost, einen offenen Einblick in ihre verantwortungsvollen Aufgabengebiete. Die Fachbesucher erfuhren, dass die QS schon sehr frühzeitig, beim Listungsprozess, einsetzt und sich über alle Stufen vom Erzeuger bis zum Point of Sale erstreckt.

„Wir konnten praktische Einblicke in die Arbeit der QS vermitteln und die REWE Group als Konzern, als engagierter gesellschaftlicher Partner und Arbeitgeber bekannter machen“, stellte Klaus Mayer, Leiter der Zentralen Qualitätssicherung der REWE Group, fest.

In vielen Einzelgesprächen stellten die Ansprechpartner aus den Reihen der REWE-Gruppe ihre Position dar und schlugen den Bogen von der Theorie in die Praxis: Welche Auswirkungen haben die in Brüssel und Berlin verabschiedeten Gesetze und Vorgaben für den LEH in Deutschland, wie werden sie konkret umgesetzt? Und welche Rolle spielen die Verbraucherwünsche? Die sind mitunter widersprüchlich. Auf der einen Seite begrüßen die Konsumenten Nachhaltigkeit, andererseits soll die Ware makellos sein. Würde der Verbraucher zum Beispiel wieder Äpfel mit etwas Schorf akzeptieren, könnte der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln im Sinne der Nachhaltigkeit noch weiter reduziert werden, lautete eine beim O+G-Wareneingang in Oranienburg gewonnene Erkenntnis.