Beste Blumenabteilungen 2023
Ob in Bedienung, SB oder in der Kombination aus beidem – eine gut geführte Blumenabteilung macht nicht nur optisch viel her. Die Lebensmittelpraxis kürte jetzt die besten. REWE dominierte den Wettbewerb.
Neues Non-Food-Bausteinkonzept
Kund:innen schätzen es, wenn sie ihre Einkäufe in einem Markt erledigen können. REWE-Kaufleute und -Marktleiter:innen wiederum möchten ihr Sortiment passgenau auf den Standort abstimmen. Exakt auf diese Bedürfnisse hat der Bereich Non-Food sein neues Bausteinkonzept ausgerichtet.
Grillen mit Fisch
Spieße, Schinken, Feuerschale: Fischkenner Oliver Gmeinder, der mit seinem REWE Sonthofen-Team den diesjährigen Seafood Star gewann, gibt Tipps für Grillfisch.
Meinung zur Biofach 2017
Coole Crafter und Chips in Kokosnussöl: Christiane Speck, Leiterin Innovative Konzepte Temma, im one_Interview über die Trends der Öko-Messe Biofach – und was ihr dort auf- und gefiel.
Käse aus der Schweiz
Mit hochwertigen Zugabeaktionen und einer lang gereiften Käseneuheit macht sich die Schweizer Käsewelt nach einer verlustreichen Zeit auf, Deutschland zurückzuerobern.
Bier: Trends und Zahlen
Die Deutschen haben wieder Lust auf Bier. Absatz und Umsatz im Handel steigen. Die Gewinner: Nischenbiere, Radler – und die Dose.
Convenience im Trend
Vom Sammelbecken für gekühlte Produkte zur „Profilierungswarengruppe“ mit eigenem Bereich: Convenience legt bei REWE eine steile Karriere hin. Und soll weiter wachsen.
Nahrungstrends
Zu den Ernährungstrends, die derzeit in aller Munde sind, gehört ein bewährter Frühstücksklassiker mit neuem Namen. Und auch das Snacken, einst eher schlecht beleumundet, kommt groß raus als Vitamintransporteur.
Süße Trends
Naschwerk mit Namen des Beschenkten, veganes Naschwerk, Süßes ohne Zucker, fairer Kakao, biologisches Knabbern und hochwertige Schokoladenfreuden: Das sind die Trends für Süßmäulchen.
Grillsaison
Drei Sonnenstrahlen und vier Grad über Null reichen aus, um Grillfans entflammen zu lassen: Die Deutschen lieben Selbstgedrehtes vom Rost zu jeder Jahreszeit. Das belegen ein Fachmann, einige Zahlen und etliche Neuheiten.
PENNY erweitert Tiefkühl-Fisch
Fisch aus dem Tiefkühlfach ist eine praktische Alternative zu frischer Ware. one informiert über die Vorteile von TK-Fisch. Außerdem: 10 Tipps zu Lagerung und Zubereitung.
Winterliche Wurzelgenüsse
Der Winter gilt nicht als die Jahreszeit mit der größten Gemüseauswahl. Doch wer genau hinsieht, entdeckt heimische Sorten wie Schwarzwurzeln, Steckrüben und Pastinaken. one stellt die beliebtesten winterlichen Wurzelgemüse vor.
Mehr Wissen
Woher kommt das Wort Banane, weshalb ist sie mit uns Menschen verwandt und, ja, warum ist die Banane krumm? Die Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um die gelbe Südfrucht.
Beliebte Küchenkräuter
Wer es beim Kochen natürlich und frisch mag, der kann sich jetzt freuen: die Kräutersaison fäng wieder an. Es bedarf nicht viel Aufwand, um Petersilie oder Pfefferminze selbst zu ziehen. Wir stellen Ihnen zehn beliebte Kräuter vor.
Ein paar Dinge über Hartkäse
Zu den besten Hartkäsesorten gehören Bergkäse, sie werden aus Heumilch gekäst. Das schmeckt man – und gut für die Natur ist es auch.