Ausgangs- und Endpunkt der knapp zweitägigen Exkursion: das REWE Center in Hamburg-Altona, dank des großzügigen Gastronomiebereiches der ideale Sammelpunkt für die Gruppe. 

Der ehemalige toom wurde 2015 umfassend renoviert, modernisiert und umgebaut. Seitdem begeistert er die bunte Kundschaft mit hauseigener Kaffeerösterei, Fischräucherei, Wurstproduktion, topgepflegter Servicetheke und einer 400 Quadratmeter großen Obst- und Gemüseabteilung mit rund 800 Artikeln. Vieles davon findet sich auch in den anderen angesteuerten REWE Centern wieder. Tagesfrisch hergestellte Convenience-Produkte, eine reichhaltige Auswahl regionaler Artikel sowie die Themen Bio, Regional, Vegan und Vegetarisch setzen weitere Akzente. Sie schärfen das Profil im Wettbewerb und überzeugen die Fachwelt, wie die mehrfachen, erfolgreichen Teilnahmen der Center-Teams an Branchenwettbewerben beweisen. Dienstleistungen wie Abholservice, Scan & Go oder Paketshop sind weitere Trümpfe der hanseatischen REWE Center im Rennen um die Verbraucher:innengunst. Zusammen mit den riesigen Sortimenten mit bis zu 60.000 Artikeln und den zusätzlichen in der Mall angesiedelten Shops machen die Center weitere Wege überflüssig. One-Stop-Shopping statt Einkaufs-Odyssee gewissermaßen. Auch so lässt sich Zeit, Sprit und damit Bares sparen. 

Jens Riepe „Unser Ziel ist es, Frische für die Kund:innen erlebbar zu machen“, beschreibt Jens Riepe, Vertriebsleiter REWE Center National und Organisator der Markt-Tour, den Anspruch. Besonders gut sichtbar ist dies im REWE Center Hamburg-Tonndorf, ebenfalls ein ehemaliger toom-Markt und erst vor zwei Jahren umfassend als Pilotmarkt des neuen Centerkonzepts modernisiert. „Eine bunte Blumenabteilung, die gläserne und offene Schnippelküche, die Sushibar, die große Backwarenabteilung mit sichtbaren Öfen sowie die so genannten Workpoints an den Bedientheken gewähren Einblicke in die Herstellungs- und Veredelungsprozesse“, so Riepe.