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ArticleId: 38magazineKäse hat nur etwa halb so viel Fett wie viele denken. Den Ruf als Hüftgoldmacher verdankt er der Tatsache, dass so mancher die Angabe „Fett in der Trockenmasse“ missversteht. Eine Richtigstellung. (Foto: Daniel Täger - Fotolia)https://one.rewe-group.com/fileadmin/_processed_/c/b/csm_22106654_mgt_standard_70b35c7235.jpgKäse keine KalorienbombeEnde eines Mythos
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Käsegenuss für Informierte
von Bettina Offermann
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Nein, Käse ist keine Kalorienbombe. „Schuld“ ist ein Fachbegriff, den kaum ein Verbraucher versteht. Versuch einer Rufrettung via Wissenserwerb.

So viel Fett enthält Käse tatsächlich:
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Manuel Schäfer - Fotolia
Markus Mainka - Fotolia
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