Im nationalen REWE Group-Kosmos gibt es bisher drei Wege für Einkaufen ohne begrenzte Öffnungszeiten: personallose Walk-in-Stores wie die nahkauf-Boxen, die Smart-Store-Lösungen von Lekkerland oder REWE-Märkte in Sonderverkaufszonen wie in Bahnhöfen und Flughäfen. Darüber hinaus sind nahkauf-Kaufleute initiativ. Sie erproben im Alleingang Konzepte, die die landesspezifischen Gesetze zu den Ladenöffnungszeiten ausreizen. So bietet ab dem 15. Januar der nahkauf Berszinski in Zierenberg für einen Teilbereich seines Marktes Nahversorgung rund um die Uhr. Demgegenüber hat Davide Spiga den Test, seinen nahkauf an der Bieberer Straße in Offenbach 24 Stunden an sechs Tagen und mit Personal zu öffnen, jetzt unbefristet.

Im 500 Quadratmeter großen Berszinski-Markt, der erst im Oktober 2025 umfassend renoviert und energetisch modernisiert wurde, wurde ein 120 Quadratmeter großer 24/7-Bereich eingerichtet. Dieser ist nach den regulären Öffnungszeiten (Montag bis Samstag, 7 bis 21 Uhr) sowie an Sonn- und Feiertagen zugänglich. Kundinnen und Kunden finden dort ein Grundsortiment von rund 2.000 Artikeln des täglichen Bedarfs, darunter frisches Obst und Gemüse, Brot, Molkereiprodukte und Tiefkühlwaren. Damit ist der Markt Vorreiter in der Region und verbindet den klassischen Supermarkt mit einem innovativen Rund-um-die-Uhr-Konzept.

Personalfrei und bargeldlos
Der Zugang erfolgt personalfrei und bargeldlos: Nach Ladenschluss ist kein Personal vor Ort, der Zutritt und die Bezahlung erfolgen per Bank- oder Kreditkarte. Kundinnen und Kunden scannen ihre Karte am Eingang, wählen die gewünschten Produkte, scannen diese am Bezahlterminal und schließen den Einkauf bargeldlos ab. Das Konzept ähnelt den bekannten nahkauf-Boxen, geht aber einen Schritt weiter, indem es in einen bestehenden Supermarkt integriert ist.

Kund:innen und Kunden finden im 24/7-Bereich ein Grundsortiment von rund 2.000 Artikeln des täglichen Bedarfs, darunter frisches Obst und Gemüse, Brot, Molkereiprodukte und Tiefkühlwaren.

Familie Berszinski zeigt sich ein weiteres Mal innovativ und experimentierfreudig mit neuen Konzepten für die örtliche Nahversorgung. Vor einiger Zeit betrieb Kaufmann Jörn Berszinski den REWE Einkaufsbus, der in mehreren nordhessischen Gemeinden die Nahversorgung sichern sollte. Mit dem neuen Pilotprojekt setzt die Familie erneut ein Zeichen für Flexibilität und Kundennähe.

Flexibles Einkaufen
„Wir möchten unseren Kundinnen und Kunden maximale Flexibilität bieten und die Nahversorgung in Zierenberg zukunftsfähig gestalten“, erklärt Jörn Berszinski, Betreiber des Marktes. „Mit diesem Pilotprojekt setzen wir ein Zeichen für Innovation und Kundenorientierung.“

Die Familie Berszinski ist seit 24 Jahren in Zierenberg aktiv und beschäftigt aktuell zehn Mitarbeitende, die während der regulären Öffnungszeiten dafür sorgen, dass der 24/7-Bereich stets gut bestückt ist.

Im 500 Quadratmeter großen Berszinski-Markt wurde ein 120 Quadratmeter großer 24/7-Bereich eingerichtet. Dieser ist nach den regulären Öffnungszeiten (Montag bis Samstag, 7 bis 21 Uhr) sowie an Sonn- und Feiertagen zugänglich. Volles Angebot auch nachts
Hessens erster Supermarkt, der durchgehend geöffnet hat, ist der nahkauf YUNIQ von Kaufmann Davide Spiga am Marktplatz in Offenbach. Er bietet seit dem 20. Oktober 2025 ein vollständiges Sortiment im 24-Stunden-Betrieb – 12.000 Artikel auf 360 Quadratmeter Verkaufsfläche. Warmes, einladendes Licht und stylische Lampen, originelle Wandgestaltung und kreative Sortimentsschildern erzeugen angenehme Einkaufsatmosphäre. Spiga: „Kein rein funktionaler Laden, sondern ein Ort, an dem man sich gerne aufhält und versorgt.“ Die Flächen sind in Themenwelten gegliedert – von der „Back-, Gastro- & Convenience-Welt“ über die „Milchstraße“ bis zur „Eiszeit“.

Zuschläge für Mitarbeitende
Es sind rund um die Uhr Marktmitarbeiter und Security vor Ort. Mit 150 bis 250 Kunden pro Nacht und überwiegend regulären Einkäufen sieht sich Spiga bestätigt: “Offenbach ist eine Stadt, die auch nachts lebt. Das Konzept funktioniert an diesem Standort. Außerdem will ich zeigen, dass Nahversorgung nicht nur praktisch, sondern auch modern ist. Offenbach wird damit zum Pilotstandort für einen Supermarkt der Zukunft.” Der zunächst auf vier Wochen befristete Test war so erfolgreich, dass der Kaufmann die Rund-um-die-Uhr-Öffnung nun dauerhaft fortführt. Kritikern des 24/7-Konzepts mit Personal hält der Kaufmann, der zusammen sieben REWE- und nahkauf-Märkte betreibt, entgegen: „Wir flexibilisieren die Einsatzzeiten – und es gibt durchaus Mitarbeiter, die gerne auch nachts eingesetzt werden, gerade wegen der Zuschläge. Es kommt also darauf an, im Markt die passende Struktur zu finden.“ Wichtig: Trotz Öffnungszeiten rund um die Uhr, hat der Supermarkt sonntags zu.