Lebensmittelverschwendung
Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat mit dem Handel einen Pakt gegen Lebensmittelverschwendung vereinbart. Mit dabei ist auch die REWE Group. Wir haben mit Mirka Stark, Leiterin Strategie und Projekte im Bereich Nachhaltigkeit, gesprochen.
REWE und PENNY
Die REWE Group unterstützte gemeinsam mit REWE und PENNY das Bundestafeltreffen in Mannheim und spendete zwei Lkw‐Ladungen mit Lebensmitteln. Der dringend benötigten Unterstützung für armutsbetroffene Menschen ging eine Abmachung voraus.
Obst und Gemüse mit optischen Mängeln ist stark gefragt und verzeichnet einen zweistelligen Umsatzsprung. Das Angebot wird daher ausgeweitet.
Im Lebensmitteleinzelhandel fallen geringe Verluste entlang der Wertschöpfungskette an. Zu diesem Schluss kommt das Johann Heinrich von Thünen-Institut. Auch die REWE Group geht aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vor – und verkauft im Jahresdurchschnitt über 98 Prozent ihrer Lebensmittel.
Coating verdoppelt Haltbarkeit
„Coating“ heißt ein innovatives Verfahren, mit dem REWE und PENNY Früchte länger haltbar machen wollen. Dabei werden die Früchte mit einer zusätzlichen Schutzhülle auf Fruchtzucker-Basis ummantelt. Die ersten Coating-Avocados kommen jetzt in die REWE- und PENNY-Märkte.
Aktion bei REWE und PENNY
Wie lassen sich Lebensmittelabfälle reduzieren? Antworten auf diese Frage gab es bei der Aktionswoche „Lebensmittelretter – neue Helden braucht das Land“, bei der auch REWE und PENNY dabei waren.
Tipps gegen Foodwaste
Mindesthaltbarkeitsdatum vs. Verbrauchsdatum – wo liegt der Unterschied? Robin Becker erklärt's im Film – und zeigt, wie Sie erkennen, ob Milch, Joghurt oder Eier noch genießbar sind. Oder kennen Sie den Wasser-Trick bei Eiern schon?
Preis „Zu gut für die Tonne“
Mit den Naturgut Bio-Helden und der Kampagne zum Mindesthaltbarkeitsdatum „Kostbares Retten“ setzt sich PENNY gegen Lebensmittelverschwendung ein. Dafür wurde PENNY jetzt mit dem „Zu gut für die Tonne!“-Bundespreis 2019 ausgezeichnet.
Charlotte Rosendahl zum MHD
Hat ein Produkt das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten, werfen viele Verbraucher es reflexartig in den Müll. Charlotte Rosendahl, Geschäftsleitung Qualitätsmanagement, erklärt, warum das oft nicht nötig ist und sich Verbraucher wieder mehr auf ihre Sinne verlassen sollten.
Bundesministerin bei PENNY
Gemeinsam mit Bundesministerin Julia Klöckner hat PENNY die Kampagne „Kostbares retten“ gestartet. Molkereiprodukte der Eigenmarke tragen nun einen deutlichen Hinweis, dass sie womöglich nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch verzehrt werden können.
PENNY-Azubis
PENNY-Azubis reichten bei einem Ideenwettbewerb ihre ganz persönlichen Tipps und Tricks gegen Lebensmittelverschwendung ein. one stellt sie vor – vom PENNY-Honig bis zum Rezept „Apfelkuchen aus altem Brot“.
Tafelspende von REWE und PENNY
Kann Torhunger satt machen? Ja! Das zeigten am Samstag (1.7.) REWE und PENNY in Potsdam: Als Wettpaten des Bundestafeltreffens haben sie ihren Einsatz eingelöst und 25 Tonnen Lebensmittel an die Tafeln gespendet. Potsdamer Kinder hatten dafür fleißig Tore geschossen.
Erfolgsgeschichte Bio-Helden
Nach einem Jahr erfreuen sich die Naturgut Bio-Helden immer größerer Beliebtheit bei den PENNY-Kunden. Das musste gefeiert werden: Mit NRW-Umweltminister Johannes Remmel und einer besonderen Erzeugerfamilie.
Tricks & Kniffe von one_Lesern
Weniger Lebensmittel wegwerfen, mehr draus machen: PENNY macht mobil gegen Food Waste. Auch die one_Leser haben uns ihre ganz persönlichen Tipps aus der heimischen Küche geschickt. one präsentiert eine Auswahl.
PENNY-Nachhaltigkeitswochen
Weniger Lebensmittel wegwerfen, mehr draus machen: Anlässlich der PENNY Nachhaltigkeitswochen sucht one Ihre besten Tipps & Tricks, um Lebensmittelverschwendung zuhause zu vermeiden! Schicken Sie uns Ihre Ideen und Rezepte – und gewinnen Sie einen PENNY Einkaufsgutschein.
Weniger Food Waste im Markt
Wer Lebensmittelverschwendung vermeidet, leistet nicht nur einen Beitrag zur Nachhaltigkeit. Auch aus wirtschaftlichen Gründen macht es Sinn, Abschriften auf ein Minimum zu reduzieren. REWE-Kaufleute und -Marktmanager verraten, wie es geht.