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Lesedauer: 1 Minute
Veganuary
Plantastische Fakten: Auf die Kombi kommt es an
von Judith Morgenschweis, Jörg van Wieren (Grafik)

Genuss, Abwechslung und pflanzliche Ernährung – geht das überhaupt zusammen? Wir haben einige plantastische Fakten zusammengestellt, die zeigen: Pflanzenbasierte Ernährung kann so abwechslungsreich und kreativ sein wie andere Ernährungsformen auch.

Kann eine pflanzenbasierte Ernährung lecker sein? Isst man da nicht einseitig? Und wie kompliziert ist die Zubereitung der Gerichte? Wir haben einige plantastische Fakten zusammengestellt, die zeigen, wie abwechslungsreich und kreativ pflanzenbasierte Ernährung sein kann. Denn in all diesen Fragen steht sie anderen Ernährungsformen in nichts nach. Es gilt: Je bunter der Teller, desto besser. Auf die richtige Kombination kommt es an.

 

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