Mit einem neuen Bio-Haferjoghurt bringt Ja! Natürlich den ersten rein pflanzlichen Joghurt auf Haferbasis auf den Markt, der komplett ohne exotische Pflanzenöle und mit nur wenigen Zutaten auskommt. Auch REWE und PENNY setzen bei ihren pflanzlichen Joghurtalternativen auf möglichst kurze Lieferwege und eine kurze Zutatenliste.
Mit rein pflanzlichen und auch regionalen Zutaten setzt der Bio-Haferjoghurt neue Standards. Während andere Produkte der Branche Kokosöl verwenden, beweist Ja! Natürlich, dass es auch ohne geht – mit österreichischem Bio-Hafer und ohne Kompromisse bei Konsistenz, Qualität oder Geschmack.
„Mit dem neuen Ja! Natürlich Bio-Haferjoghurt gehen wir den nächsten Schritt in der Entwicklung pflanzlicher Bio-Produkte. Unser Ziel war es, einen rein pflanzlichen Joghurt zu schaffen, der ohne exotische Pflanzenöle wie Kokosöl auskommt und dabei höchste Bio-Standards erfüllt. Das Ergebnis ist ein Produkt, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch in puncto Nachhaltigkeit überzeugt“, erklärt Klaudia Atzmüller, Geschäftsführerin von Ja! Natürlich.
Der verwendete Hafer stammt aus kontrolliertem Bio-Anbau in Österreich. Statt Bio-Kokosöl kommen Bio-Sonnenblumenöl und Bio-Sonnenblumenprotein aus Österreich zum Einsatz. Die regionale Herkunft sorgt für kurze Transportwege und eine verbesserte Klimabilanz.
Eine öl- oder fetthaltige Zutat sorgt im Haferjoghurt für ein cremiges Mundgefühl und die richtige Konsistenz. „Das Bio-Kokosöl hat zusätzlich den Vorteil, dass es bei frisch aus dem Kühlschrank entnommen noch fester ist, was die cremige Konsistenz unterstützt. Daher ist es schwer zu ersetzen. Zwei Jahre dauerte die Entwicklungsarbeit, bis wir ein überzeugendes Produkt entwickelt hatten“, so Klaudia Atzmüller.
Ja! Natürlich gilt seit mehr als drei Jahrzehnten als der Bio-Pionier in Österreich und ist Österreichs größte Bio-Marke, mit einer Produktpalette von über 1.100 Produkten. Die REWE Group Eigenmarke steht für Produkte aus biologischer Landwirtschaft, hochwertige Qualität, besten Geschmack, vollkommene Transparenz und das Wirtschaften im Einklang mit der Natur. Ja! Natürlich bedeutet Genuss mit Verantwortung gegenüber Mensch, Tier und Umwelt und den biologisch wirtschaftenden Landwirt:innen. Deshalb leistet die Bio-Marke auch einen wesentlichen Beitrag zu deren Förderung: Sie garantiert den Bio-Bäuerinnen und -Bauern eine sichere Abnahme und honoriert den Mehraufwand der biologischen Landwirtschaft mit den höchsten Bio-Zuschlägen des Landes. Unter dem Motto „Bio in Hülle und Fülle“ setzt Ja! Natürlich seit einigen Jahren auf Green Packaging und damit neue Maßstäbe, was umweltschonende Verpackungen angeht.
REWE und PENNY
Einfach gut
Auch REWE und PENNY setzen bei ihren pflanzlichen Joghurtalternativen auf möglichst kurze Lieferwege und eine kurze Zutatenliste. Das Soja für REWE Bio Sojagurt und den REWE Beste Wahl Sojagurt stammt ausschließlich aus der EU. Lieferländer sind Deutschland, Österreich, Frankreich und für den REWE Beste Wahl Sojagurt zum Teil Italien.
Auch in PENNYs Food for Future Joghurts kommt nur Soja aus der EU. Zudem wird aktuell die Rezeptur des Food for Future Bio Haferdrinks überarbeitet. Vier Zutaten reichen aus, um einen leckeren Haferdrink herzustellen: Wasser, Hafer Sonnenblumenöl und Meersalz. Und auch hier kommt der Hafer ausschließlich aus der EU.
