Obst, Gemüse, Getreide
Steigende Preise beherrschen die Schlagzeilen. Doch welche Faktoren beeinflussen eigentlich die Verbraucherpreise und insbesondere die Preise unterschiedlicher Lebensmittelprodukte? Ein Blick hinter die Zahlen.
one_Interview
Weltweit sind die Rohstoffmärkte unter Druck. Warum dennoch nicht jede Preisforderung der Lieferanten gerechtfertigt ist, verrät Daniel Udayanan im one_Interview. Joachim Mann von Seeberger erklärt am Beispiel Nüsse, welche Faktoren auf die Preise wirken.
Existenzsichernde Einkommen
Die REWE Group hat mit weiteren Händlern bei der Internationalen Grünen Woche (IGW) eine freiwillige Selbstverpflichtung für existenzsichernde Einkommen in Lieferketten unterzeichnet. Auch auf ihrem IGW-Messestand setzt die REWE Group den Fokus auf Menschenrechte in der Lieferkette.
Globale Lieferketten
Die REWE Group setzt sich für die Stärkung der Menschenrechte entlang globaler Lieferketten ein. Dazu müssten verbindliche Rahmenbedingungen geschaffen werden, sagt Bereichsvorstand Dr. Daniela Büchel. Ein rein nationales Lieferkettengesetz reiche nicht aus.
Schutz des Regenwaldes
Der Soja-Anbau in Südamerika hat drastische Folgen: Durch Rodungen wird der Lebensraum zahlreicher Pflanzen und Tiere zerstört, indigene Völker werden vertrieben. Die REWE Group möchte das nicht länger hinnehmen.
Eigenmarken-Rohstoffanalyse
Bei Eigenmarken auf Augenhöhe mit Herstellern verhandeln? Wirtschaftsgeograf Daniel Udayanan liefert den REWE Group-Einkäufern dafür wichtige Erkenntnisse: Er analysiert die Rohstoffpreisentwicklungen. one stellt ihn und seine Aufgabe vor.
Schlechte Ernte
Schädlinge und extremes Wetter sorgen für heftige Ernteausfälle bei Oliven. Teils sind die Ernten um 50 Prozent eingebrochen. Kunden müssen sich daher auf steigende Preise für Oliven und Olivenöl einstellen.
Pro Planet-Schokolade
Schokolade gehört zur Weihnachtszeit. Doch immer mehr Kunden wollen wissen: Wo kommen die Rohstoffe her? Süßwaren-Einkäufer Frank Vetter erklärt, wie die REWE Group ihre Schokolade nachhaltiger macht.