PENNY
Mit Food For Future launcht PENNY als erster Discounter eine warengruppen-übergreifende vegane Eigenmarke. Der Discounter bedient damit die immer größer werdende Nachfrage nach Ersatzprodukten für tierische Lebensmittel. one erklärt, was dahinter steckt.
Kai Scholand setzt auf vegan
Vegane Produkte bremsen den Fleisch-Verkauf? Unsinn, sagt REWE-Händler Kai Scholand. Er bietet in seinen Märkten von Woche zu Woche mehr fleischlose Produkte an. Das beschert ihm neue Kunden und gute Abverkäufe – auch von Fleisch.
Veggie-Boom und kein Ende
Vegetarier, Veganer, Flexitarier: Noch nie gab es so viele verschiedene Ernährungsformen wie heute. Der Markt für Fleisch-Ersatz-Produkte boomt. Finden Sie Ihre Ess-Klasse?
Essen der Zukunft
Stehen bald Algen und Insekten auf unserem Speiseplan? Messen Smartphones, welche Nährstoffe unserem Körper fehlen, um gesund zu bleiben? Kommt die Pizza bald per Drohne frei Haus? Das one_Top-Thema: So essen wir im Jahr 2030.
Vegetarische Produkte boomen
Ob Soja-Schnitzel oder Tofu-Würstchen: vegetarische und vegane Produkte werden immer beliebter. REWE und PENNY sind auf den Trend eingestellt.