Tagesspiegel Trendfrühstück
Ob Melkroboter, Ernten mit GPS-Unterstützung oder Kuh mit Brunfterkennungssensor – wie sieht die digitalisierte Landwirtschaft aus? Was kommt auf die Landwirte zu? Das diskutierten die Teilnehmer des Tagesspiegel Trendfrühstücks in Berlin. one zeigt die Highlights im Video.
Zukunftskonferenz Food
Wo und wie wird ein Produkt hergestellt? Immer häufiger werden Inhaltsstoffe und Herstellung von Lebensmitteln hinterfragt. Bei der Zukunftskonferenz Food diskutierten Handel und Hersteller, wie der Zukunftstrend Nachhaltigkeit weiter gefördert werden kann.
Besuch im Innovations-Atelier
Im Innovations-Atelier in Köln-Porz können sich Mitarbeiter einen Eindruck vom Einkauf der Zukunft machen. Dabei werden unsere mit dem Internet verbundenen Uhren, Boxen oder Koffer den Alltag vielfach vereinfachen.
Kai Scholand setzt auf vegan
Vegane Produkte bremsen den Fleisch-Verkauf? Unsinn, sagt REWE-Händler Kai Scholand. Er bietet in seinen Märkten von Woche zu Woche mehr fleischlose Produkte an. Das beschert ihm neue Kunden und gute Abverkäufe – auch von Fleisch.
Essen der Zukunft
Stehen bald Algen und Insekten auf unserem Speiseplan? Messen Smartphones, welche Nährstoffe unserem Körper fehlen, um gesund zu bleiben? Kommt die Pizza bald per Drohne frei Haus? Das one_Top-Thema: So essen wir im Jahr 2030.
Essen im Jahr 2030
Was werden die Deutschen in 15 Jahren essen? Diese Frage beantwortet eine jüngst veröffentlichte Studie – mit erstaunlichen Ergebnissen. Vorsichtig, Ekelgefahr.