Haltungsform
Verbraucher:innen können ab Januar 2022 die bekannte vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung nicht nur auf Fleisch und Fleischwaren, sondern auch auf Milch und Milchprodukten finden.
Die Macher von W. Brandenburg
Bis Ende 2030 streben REWE und PENNY an, im gesamten Eigenmarken-Sortiment ausschließlich Fleisch aus der Haltungsformstufe 3 und 4 anzubieten. one sprach mit Verantwortlichen bei Wilhelm Brandenburg darüber, was das für die Produktion bedeutet.
Tierwohlziele der REWE Group
Die REWE Group setzt sich seit Jahren konsequent für die Verbesserung branchenweiter Tierwohlstandards ein. Nach der Umstellung des Eigenmarken-Geflügelfleischsortiments auf Haltungsform 2 oder höher folgt nun ein weiterer Schritt für mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung: Seit Juli stellen REWE und PENNY sukzessive das gesamte Schweinefleisch-Sortiment auf Haltungsstufe 2 oder höher. Welche Tierwohlziele die REWE Group im Fleisch- und Wurst-Bereich verfolgt und welche Wege sie dabei geht – eine Übersicht.
Markus vom Stein & Ronny Grohe
Markus vom Stein und Ronny Grohe, Bereichsleiter Ultrafrische 2 für das Vollsortiment beziehungsweise das Discountgeschäft, über bessere Haltungsbedingungen, preissensible Verbraucher:innen und Einigkeit im Handel.
Umstellung von Schweinefleisch
Dirk Heim, Bereichsleiter Nachhaltigkeit Ware der REWE Group und Dr. Alexander Hinrichs, Geschäftsführer der Gesellschaft zur Förderung des Tierwohls in der Nutztierhaltung mbH, über die Umstellung des Schweinefleischangebots auf Haltungsform 2, Probleme bei der Preisfindung und die nächsten Projekte.
PENNY führt eine 4-stufige Haltungskennzeichnung für Frischfleisch-Eigenmarkenartikel ein. Die Umsetzung der Kennzeichnung Schwein, Rind, Pute und Hähnchen erfolgt schrittweise in allen Märkten.