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Pflanzideen von Toom
Gesundes Essen selbst anbauen
Man kann sie kaufen, man kann sie aber auch selber anbauen: Kräuter und Pflanzen aus der Region, möglichst aus ökologischem Anbau, sind im Trend, auch bei Toom. Seit Mitte April gibt es sie sogar im eigenen Toom-Pop-Up-Store in Köln – Treffpunkt für gesundheitsbewusste junge Städter.
Besonders einfach bauen und pflegen lässt sich beispielsweise ein eigener Kräutergarten auf dem Balkon oder der Terrasse.
Damit die Kräuter ihren vollen Geschmack entfalten und natürlich wachsen können, ist es wichtig, ihnen eine gute Grundlage zu bieten. Der richtige Boden für den Kräuteranbau hängt von der Sorte ab. Thymian bevorzugt es trocken und sandig, Melisse feucht. Allgemein wichtig ist eine hohe Durchlässigkeit. Für alle Kräuter und für drinnen und draußen geeignet ist Bio Kräutererde mit Startdünger aus dem toom Sortiment. Neben der Erde ist auch der richtige Standort entscheidend für eine prachtvolle Ernte.
Unterschiedliche Kräuter haben unterschiedliche Vorlieben. Die meisten mediterranen Sorten mögen es warm und sonnig, so zum Beispiel Basilikum, Salbei und Thymian. Petersilie, Schnittlauch und Pfefferminze wachsen dagegen am besten im Halbschatten. Mit diesen Tipps und der richtigen Pflege kann aus jedem Garten oder Balkon ein Kräuterparadies werden – und das ist bester Bio-Qualität.
Übrigens: Mitte April hat Toom für Neugierige und Selbermacher mit grünem Daumen für knapp drei Monate einen Pop-Up-Store auf der Breite Straße 161 mitten in Köln eröffnet. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall – seht selbst im Film vom Eröffnungstag.
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