Mit vier Märkten nomimiert, mit dreien gewonnen: Beim Branchenpreis „Fischtheke des Jahres 2015“ gelang REWE erstmals der Hattrick – eine schöne Bestätigung für die starke Entwicklung der Warengruppe in den letzten Jahren.
Der REWE-Markt an der Bonner Straße in Köln-Bayenthal, der REWE-Markt Istas in Köln-Rodenkirchen und das REWE-Center in Egelsbach haben die besten Fischtheken des Landes. Der REWE-Markt Gruber in Grafing schaffte es immerhin bis in die Endrunde der neun Besten.
Schon in den vergangenen Jahren war die REWE Group bei dem Branchenpreis erfolgreich vertreten, doch mit der Nominierung von gleich vier Märkten setzten die REWE-Fischteams in diesem Jahr noch einen drauf.
Aus vielen Bewerbungen hat die Fachzeitschrift Lebensmittelpraxis die Top-3-Märkte in den drei Kategorien Supermärkte (bis 2.500 qm), Verbrauchermärkte (bis 5.000 qm) und SB-Warenhäuser (über 5.000 qm) nominiert und die Vertreter der Märkte nach Bremerhaven eingeladen.
Sortimentszusammenstellung, Vermarktungsideen, aktives Verkaufen waren neben Fachwissen, Sauberkeit und Hygiene die ausschlaggebenden Kriterien. Auch die technische Ausstattung und Nachhaltigkeitsaspekte flossen in die Bewertung mit ein. Mit teilweise aufwendig gestalteten Abteilungen inklusive Fisch-Räucherkammern setzten die Frische-Abteilungen der REWE-Märkte hier klare Akzente.
Die Gewinner der Wettbewerbskategorien im Überblick:
Supermärkte (bis 2.500 qm)
Platz 1: REWE-Markt Köln-Bayenthal, Bonner Straße (Region West)
Platz 2: REWE Gruber in Gräfing (Region Süd)
Verbrauchermärkte (bis 5.000 qm)
Platz 1: REWE Istas, Köln-Rodenkirchen (Region West)
SB-Warenhäuser (über 5.000 qm)
Platz 1: REWE Center Egelsbach (Region Mitte)
„Es macht mich stolz, wie weit wir uns bei der REWE in den letzten fünf Jahren in der Warengruppe Fisch-Bedienung entwickelt haben!“, freute sich Rico Weinert, Category Manager Fisch/Feinkost Bedienung/Fischkonserven bei der REWE Group Buying GmbH über das hervorragende Abschneiden der REWE-Theken.
Dieter Druck, stellvertretender Chefredakteur der Lebensmittelpraxis, und Organisator des Wettbewerbs, beobachtet eine wachsende Bedeutung von Frischfisch in Bedienung im deutschen LEH: „Wer Fisch kann, dokumentiert auch Frische“, so die Einschätzung des Fachredakteurs. Allerdings brauche Fisch Beratung und Kommunikation, von alleine verkaufe er sich nur schwer. „Deshalb ist die Bedientheke Trumpf“, so Druck.
Sehen Sie hier Videos von allen nominierten Märkten.
