Qualitätsmanagement
Wie es ein Eigenmarken-Produkt in die europäischen PENNY-Märkte schafft und warum es Erdbeerkonfitüre überall gibt: Diesen Fragen geht one in dieser Folge der Portraitreihe über das Qualitätsmanagement der REWE Group auf den Grund.
Qualitätskontrolleure O&G
Vor wenigen Tagen nahmen die frisch gebackenen „Fachkräfte Qualitätskontrolle Obst und Gemüse“ ihre Zertifikate in Empfang. Die Mitarbeitenden bei PENNY und der REWE Group Fruchtlogistik sind die ersten, die diese neue Qualifikation absolviert haben.
Global GAP
Dr. Klaus Mayer, langjähriger Chef der REWE Group-Qualitätssicherung, ist ins Board des Qualitätssicherungssystems Global GAP gewählt worden. Der 59-Jährige folgt auf den Ex-REWE-Manager Guido Siebenmorgen, der sein Amt abgegeben hat.
Stabwechsel Qualitätssicherung
Die Qualitätssicherung (QS) der REWE Group erhält eine neue Geschäftsleiterin: Dr. Klaus Mayer übergibt im kommenden Jahr die Führung an Charlotte Rosendahl.
Wilhelm Brandenburg
Die REWE Group-Tochter Wilhelm Brandenburg favorisiert Erlensee als neuen Standort für eine Produktionsstätte für Fleisch- und Wurstwaren samt Firmenzentrale.
Besuch bei W. Brandenburg
Maria Szeja wollte genau wissen, woher die Wurst kommt. Erstmals blickte die QS-Botschafterin hinter die Kulissen einer Fleischproduktion und gewann dabei ganz neue Einsichten. Danach war so manches Vorurteil widerlegt und der Appetit auf mehr mehr geweckt.
Runder Tisch mit Lieferanten
Wo stehen wir im Vergleich zu unseren Wettbewerbern? Wie können wir besser und schneller werden? Das Qualitätsmanagement der REWE Group wollte es genau wissen und hatte zehn Lieferanten zum Wissens- und Ideenaustausch nach Köln eingeladen.
Neue EU-Verordnung
Was seit 2002 bereits für Rindfleisch gilt, ist nun auch für unverarbeitetes Schweine-, Geflügel-, Schaf- und Ziegenfleisch Pflicht: Künftig muss transparent deklariert werden, woher genau die Schlachttiere stammen.