Das REWE Center in Freiburg hat die beste Fischtheke im Land. Dank toller Teamleistung und hervorragender Zahlen angelte sich die Fachabteilung den Branchenpreis der Lebensmittelpraxis in der Kategorie Supermärkte bis 2.500 Quadratmeter. Die Auszeichnung wurde am 5. November in Bremerhaven verliehen.
Die Theke des guten Geschmacks
Hinter der 15 Meter langen Theke des REWE Centers in Freiburg zählt vor allem eines: Leidenschaft für den Fischverkauf und diese täglich den Kunden zu vermitteln. Sechs Mitarbeiter sorgen von früh bis spät für die F(r)ische in der Theke. Das Angebot lässt keine Wünsche offen: Jeden Tag wird die Theke mit rund 80 bis 100 Sorten Frischfisch und Filets bestückt, darunter auch regionale Spezialitäten vom Bodensee. Hinzu kommen Schalen- und Krustentiere, Meeresfrüchte, Muscheln, ein üppiges Feinkostsalatbüffet und 40 Sorten Räucherware, ein Teil davon aus dem eigenen Räucherofen. Selbst hergestellte Convenience-Produkte wie Spießvarianten, Röllchen, marinierte Filets – mal exotisch, mal würzig – erfüllen den Anspruch einer echten Genusstheke für Fischfans. Die Kunden bedanken sich mit Treue: Seit Jahren wächst die Stammkundschaft und nimmt teilweise lange Wege aus dem Schwarzwald auf sich, um hier ihren Fischgroßeinkauf zu erledigen.
Top-Niveau über Jahre
Das ehemalige Migros-Team aus Freiburg hat schon früher gezeigt, was in seiner „Fischtheke“ steckt. Bereits 2005 freuten sich die Mitarbeiter über die Auszeichnung „Fischtheke des Jahres“. 2010 ging der „Seafood Star“ nach Freiburg.
Nun, im neuen REWE Center, gelang erneut ein großer Fang. Die Entscheidung der Jury beruhte dabei nicht allein auf wirtschaftlichen Daten. Vor allem das Engagement und die Arbeit der Teams werden von einer unabhängigen Jury aus Handelsexperten genau unter die Lupe genommen.
