Auch dieses Mal lädt die Messe Berlin zu den bewährten Hallenforen ein, sechs stehen insgesamt auf dem Programm. Unter anderem wird im Hallenforum „Innovationen im Handel – Nachhaltigkeit am POS“ dargestellt, dass der Verbraucher heute nicht nur bei den Produkten eine erstklassige Öko-Bilanz erwartet, sondern auch am POS. Das Hallenforum „Sortenschutz vs. Patentrecht – Geht die Vielfalt verloren?“ beschäftigt sich mit der Frage, ob das „Brokkoli-Urteil“ eine Abkehr von der bisherigen Politik, die für die Forschung ein Open-Source-System ermöglichte, bedeutet. Wird es zu einer Reduzierung der Sortenvielfalt kommen? Die gesamte Wertschöpfungskette unternimmt enorme Anstrengungen, Standards und Zertifizierungen einzuhalten. Im Hallenforum „Food Safety am POS“ soll beleuchtet werden, was der LEH zur Lebensmittelsicherheit beitragen kann.

Man sollte auf die Fruit Logistica gehen, weil...
die Fruit Logistica die Messe für die Obst- und Gemüsebranche ist. Die Fachmesse ist die Plattform für den internationalen Branchenaustausch und ideal, um weltweite Kontakte aufzubauen.
 
Auf jeden Fall ansteuern sollte man in diesem Jahr...
die Preisträger des Innovation Award. Diese Artikel werden von der Fachjury als Innovationstreiber der Branche gesehen. Ein Besuch bei den Saatgutzüchtern lohnt sich immer, um die aktuellen Entwicklungen im Bereich der Züchtung zu erfahren, beispielsweise neue Sorten mit guten Geschmackseigenschaften.

Auf der Fruit Logistica trifft sich...
die komplette Obst- und Gemüsebranche der Welt. Angefangen beim Erzeuger, Importeur/Händler über Lebensmitteleinzelhandel, Verpackungsmaschinenhersteller, Verpackungsmaterialhersteller bis zum Saatgutzüchter.