Eine neue Kühltechnologie für die Auslieferung gekühlter und gefrorener Lebensmittel gibt es jetzt beim REWE Lieferservice. Nach einem erfolgreichen Praxistest im Fulfillment Center (FFC) Köln startet dort der reguläre Einsatz der neuen Boxen, die mit Vakuumisolationspaneelen (VIPs) gedämmt sind.
Die sogenannten VIP-Boxen des Partners va-Q-tec *, Pionier für thermische Energieeffizienz und temperaturkontrollierte Lieferketten, sorgen dafür, dass die Kühlkette vom Fulfillment Center bis zur Haustür der Kundinnen und Kunden auch bei extremen Außentemperaturen von +35 °C zuverlässig eingehalten wird. Weitere Standorte des REWE Lieferservice in Deutschland sollen 2027 auf die neue Technik umgestellt werden. 
Die VIP-Boxen verfügen über ultradünne Vakuumdämmung und einen speziellen Kühlakku im Deckel (Phase Change Material, PCM), der die Temperatur zusätzlich konstant hält. Damit handelt es sich um ein passives Kühlsystem, das den sicheren Transport unterschiedlicher Temperaturzonen wie Kühlprodukte oder Fleisch innerhalb einer Lieferung ermöglicht. Kühlfahrzeuge für die Auslieferung der Lebensmittel sind damit nicht notwendig. Gleichzeitig vereinfachen die Boxen die Prozesse im Fulfillment Center und reduzieren den Einsatz von Trockeneis. 
von links nach rechts: Georg Hannappel (Betriebsleiter Digital Vertrieb Region West), René Schlottbom (Projektmanager), Atina Laftsidou (Head of Operations Infrastructure) und Tobias Klima (Lagerleiter Scarlet One Köln) | Foto: ©Achim Bachhausen
Mit der Einführung der VIP-Box verfolgt REWE zwei Ziele: Die Prozesse in den Fulfillment Centern sollen effizienter werden, und der Einsatz von Trockeneis soll sinken. In einem ersten Schritt ersetzt der REWE Lieferservice Trockeneis in den Bereichen Kühlung und Fleisch durch Kühlakkus. Dadurch reduziert sich der Aufwand für Beschaffung, Lagerung und Handling von Trockeneis und vermeidet Sicherheitsrisiken beim Lieferpersonal. 
„Der Online-Lebensmittelhandel stellt hohe Anforderungen an Qualität, Produktsicherheit und Effizienz. Mit der VIP-Box haben wir gemeinsam mit unserem Partner va-Q-tec eine Lösung entwickelt und erfolgreich getestet, die genau diese Anforderungen erfüllt. Durch die deutliche Reduzierung von Trockeneis senken wir unseren Ressourcenverbrauch und schaffen zugleich einfachere Prozesse in unseren Fulfillment Centern. Köln macht nun den Anfang, weitere Standorte werden folgen“, sagt Dr. Daniel Jäger, COO REWE E-Food. Entwickelt wurde die neue Temperaturlogistik gemeinsam mit den Spezialisten von va-Q-tec. 
„Der Online-Lebensmittelhandel stellt hohe Anforderungen an Qualität, Produktsicherheit und Effizienz.“ Dr. Daniel Jäger, COO REWE E-Food
Der erfolgreiche Test im Kölner Fulfillment Center hat gezeigt, dass die VIP-Box die hohen Anforderungen des Online-Lebensmittelhandels im täglichen Betrieb erfüllt. Mit dem Start in Köln beginnt nun der schrittweise Ausbau der Technik innerhalb des REWE Lieferservice. 
*Ãœber va-Q-tec
va-Q-tec ist Pionier hochentwickelter Lösungen für thermische Energieeffizienz sowie temperaturkontrollierte Lieferketten. Das Unternehmen entwickelt, produziert und vertreibt dünne, hocheffiziente Vakuumisolationspaneele („VIPs“) zur Wärmedämmung sowie intelligente Temperaturspeicherelemente („PCMs“) zur zuverlässigen Temperaturkontrolle. 
Durch die gezielte Kombination von VIPs und PCMs fertigt va-Q-tec thermische Verpackungssysteme (Boxen), die Temperaturen für Lebensmittel und Pharmazeutika während des Transports ohne externe Energiezufuhr bis zu fünf Tage konstant halten. Darüber hinaus optimieren VIPs und PCMs die Energiebilanzen diverser Anwendungen, wie Gebäude, Warmwasserspeicher, Nah- und Fernwärmeleitungen sowie Haushalts- und Laborgeräte. 
Die Produkte von va-Q-tec sorgen für die globale Verbesserung thermischer Energieeffizienz und leisten somit einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz. Permanente Prozessoptimierungen minimieren den CO₂-Fußabdruck des Unternehmens. 
Das im Jahr 2001 gegründete Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Würzburg.